Ontogenèse des tissus adipeux chez le foetus bovin : caractéristiques histologiques, moléculaires et protéomiques chez trois races d’adiposité variable
Performances laitières et qualité des laits et des fromages dans deux systèmes de pâturage du Massif Central présentant des niveaux de biodiversité contrastés
Une vision nouvelle des rôles des caractéristiques sensorielles des aliments dans le comportement alimentaire des ruminants
Le métabolisme hépatique et adipeux des acides gras polyinsaturés n-3 limiterait leur dépôt dans les muscles du bovin
Analyse transversale (multi-espèce) du fonctionnement et des performances des systèmes d’élevage agrobiologiques du Massif-Central. Campagne 2008
L’efficacité et le mode d’action des bactéries probiotiques pour prévenir l’acidose latente dépendent des orientations fermentaires ruminales
Un pas en avant vers l’identification de marqueurs de tendreté de la viande bovine
Le stress émotionnel des bovins à l’abattage : Comprendre le point de vue de l’animal